Котлеты из чечевицы
Рецептики
Отличные котлетки, по вкусу даже напоминают мясные))
0,5 стакана зеленой чечевицы
0,5 стакана хлебных крошек (я измельчила мультизерновые сухарики)
1-2 луковицы мелко порезанной
петрушка, укроп, по вкусу
2 зубчика чеснока
1/4 стакана воды
соль, перец, хмели-сунели, кориандр
1. Замочить чечевицу на ночь (10 часов) в воде. 2. Чечевицу, лук, чеснок, зелень измельчить блендером с 1/4 ст воды 3. В полученную смесь добавить хлебные крошки и специи. 4. Жарить как обычные котлеты.
Приятного аппетита!