Котлеты из чечевицы

Отличные котлетки, по вкусу даже напоминают мясные))

0,5 стакана зеленой чечевицы

0,5 стакана хлебных крошек (я измельчила мультизерновые сухарики)

1-2 луковицы мелко порезанной

петрушка, укроп, по вкусу

2 зубчика чеснока

1/4 стакана воды

соль, перец, хмели-сунели, кориандр

1. Замочить чечевицу на ночь (10 часов) в воде. 2. Чечевицу, лук, чеснок, зелень измельчить блендером с 1/4 ст воды 3. В полученную смесь добавить хлебные крошки и специи. 4. Жарить как обычные котлеты.

Приятного аппетита!