В прошлый вторник я стала крестной. По этому случаю пекла такой тортик.

В прошлый вторник я стала крестной. По этому случаю пекла такой тортик.


Просто обожаю эту вкусную закуску!
Наверное, Америки не открою, рецепт очень простой:
Авокадо размять вилочкой, добавить мелко порезанную помидорку и ошпаренный фиолетовый лук. Я заправляю смесью лимонного сока (в идеале - соком лайма), винного уксуса и острого масла.
Раньше я пекла пироги только на дрожжевом тесте.
Но недавно я открыла для себя очень удачный рецепт пресного (бездрожжевого) теста. И сделала такие пирожки - давно муж просил что-то подобное татарским эчпочмакам. Мои пирожки, конечно, далеки от оригинала, но результат очень порадовал.

В этом году первой зацвела фиолетовая, подаренная мужем на прошлый день рождения))) У белой пока маленькие бутоны.


Уже пару недель назад пришел мой шест. Занимаюсь теперь и дома!


