Марина Мандарина спросила рецептик думаю поделюсь и с другими.
Которые обожает мой муж, самый простой рецепт.
Фото добавлю на днях.(Так как запрос от мужа уже давным давно постутил )
400-500 гр говяжего фарша
1 большая луковица( перетёртая в блендере - это мой бзык я лук только в свежем виде люблю)
1 булочка замоченная в молоке или воде( соответственно жидкость потом ни добавляем , но и ни отжымает до сухости)
соль, перец,
1яицо
Формируешь котлетки и обваливаем их в муке с обеих сторон
Ну а дальше - обжариваем в масле на одной стороне до корочки не закрывая крышкой затем переворачиваем и закрываем крышкой и убавляем температуру (из 6 делений на 1)
через 15-20 мин. готово приятного аппетита.
