Курочка, посоветуйте рецепт!

а тупо на пачке соли пробовала?

мне кажется, что курица, если это белое мясо, то как его ни туши, оно будет тяжелым для жевания. я вот сама белое не очень люблю. в последнее время ребенку покупала бедро без кожи и без кости, оно очень мягкое и легко естся.

может, конечно, это не фонтан, ну что бедро какое-то, а не грудка, но нам вкусно:)))

в духовке в рукаве - всегда нежнейшая курица и индейка....

на части, водой залить (чуть прикрыв), добавить соль и лук, и 40 мин тушить, под конец зелень и пару ложек сметаны, и еще 5 мин тушить. Мягкая, с подливой-соусом. И как гарнир и как отдельное блюдо. И минимум времени отнимает

в рукаве получается отличное нежнейшее)))))) попробуйте, посольите, добавьте укропчику (если ребенку), можно придумать еще туда картошечку и овощи какие-нибудь ) и в пакет, в духовку минут на 40, получается нежнейшее мяско)) я готовила бедра без кости, получилось великолепно!

Я вот так делала-супер!  http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1000590  ;