Подскажите, пожалуйста, рецепт творожной запеканки
Готовим в пароварке, микроволновкеДорогие ББ-шки, подскажите, пожалуйста, рецепт маленькой творожной запеканки для ребёнка! Мы творог совсем не едим, поэтому даю запеканку. Но каждый день печь большую запеканку не получится, поэтому нужен рецепт маленькой в пароварке, микроволновке! Всем спасибо!
Еленка
а я делаю все проще, нам с мужем нравится и дочка полюбила. На 0,5кг творога (не знаю сколько это пачек, я покупаю домашний) вбиваю 2 яйца, сахар по вкусу, ванильный сахар, изюм. Все перемешиваю и режу банан кусочками. Ничем не смазываю стеклянную форму, и на 20 мин в микроволновку. Запеканка получается очень сочной и вкусной)
18.05.2011
Ответить
Олькин
Я делаю так, сначала готовлю творог на 250 мл. молока 100 мл. кефира, выходит как раз примерно 50 гр. творога. В него добавляю желток перепелиного яйца примерно 1,5 2 ч. ложки манки перемешиваю даю постоять 20 мин., потом туда аккуратно добавляю белок того же яйца. перемешиваю. В маленький лоточек (можно и просто в форму для риса) вылаживаю тертое яблочко или какие нибудь другие фрукты а сверху творожную массу проиготовленную и в пароварку на 15-20 мин. сверуху прикрываю крышкой, только не закрывать, а потом когда сготовится посыпаю чуть - чуть корицей. моей дочке нравится, она у меня так творог плохо ест. а еще недавно нашла вот такой рецепт сырников http://gotovim-doma.ru/view.php?r=720-recept-Syrniki-iz-tvoroga-i-ovsianykh-khlopev, моей дочке понравилось
16.05.2011
Ответить
Наталья
Ириш, я делаю запеканку в кокотницах для жюльена. Получается илеальная порция в виде маленького тортика. На пачку творога одно яйцо, немного соли, ложку ст. сахара, немного манки. Все взбиваю в бленедере. Получается как густая сметана. Если твой любит, можно добавить изюм или курагу. Смазываю кокотницу маслом, можно посыпать маночкой, выкладываю массу и ставлю на пар. Получается на две кокотницы( у меня же две принцесы) Очень вкусно! А еще я творог добавляю в баночку с фруктовым пюре, у меня Ясенька тоже не фанатка творога. Приятного аппетита! Кстати также на пару в кокотницах делаем омлет.
18.04.2011
Ответить
Ирина
Спасибо, Наталья! 
А пачку берешь 250 гр. ? И еще вопросики: а сколько по времени готовятся запеканка и омлет?
У меня сынок от фруктового пюре отказывается, фрукты вообще едим с песнями, плясками, изображаем паровозик, который подъезжает к фруктам, и так кушаем понемногу 
А пачку берешь 250 гр. ? И еще вопросики: а сколько по времени готовятся запеканка и омлет?
У меня сынок от фруктового пюре отказывается, фрукты вообще едим с песнями, плясками, изображаем паровозик, который подъезжает к фруктам, и так кушаем понемногу
18.04.2011
Ответить
Инна
http://www.say7.info/gogoogle.html?q=%F2%E2%EE%F0%EE%E6%ED%E0%FF+%E7%E0%EF%E5%EA%E0%ED%EA%E0&sitesearch=say7.info&client=pub-4997869308929246&forid=1&channel=9987885417&ie=windows-1251&oe=windows-1251&flav=0000&sig=djEWDcA1ITJdQxqZ&cof=GALT%3A%23ee9889%3BGL%3A1%3BDIV%3A%23B47B10%3BVLC%3Ade2723%3BAH%3Acenter%3BBGC%3AF0E5B9%3BLBGC%3AF0E5B9%3BALC%3Ade2723%3BLC%3Ade2723%3BT%3A000000%3BGFNT%3Aee9889%3BGIMP%3Aee9889%3BLH%3A50%3BLW%3A50%3BL%3Ahttp%3A%2F%2Fwww.say7.info%2Fsay7logo.gif%3BS%3Ahttp%3A%2F%2Fwww.say7.info%3BFORID%3A11&hl=ru&x=0&y=0
18.04.2011
Ответить
Ирина
Спасибо, Инна! Большую запеканку я делаю, просто хотела уточнить пропорции маленькой.
18.04.2011
Ответить