Борщ- за и против
Супы, первые блюдаВопрос от подруги. Ее ребенку 1г. 1м. можна ли давать борщ который они варят себе? подруга варит борщ с добавлением в него рубленого чеснока. Собственно это ее и останавливает. Лично я уже давненько даю наш борщ.
Александра
Я когда варю борщ, готовлю в двух кастрюлях: нам и дочке, нам с пережаркой и специями, ей, естессно, без.
15.06.2011
Ответить
Наталья
Инна,подскажите,пожалуйста,как вы готовите борщ без поджарки.Дело в том,что у меня кикак не получается сделать вкусно.
13.06.2011
Ответить
Инна Макарова
я притушиваю овощи на воде: лук с морковкой, помидор со свеклой. И вкуснотища! 
Может быть, у нас вкусы разные? Может Вам и мой борщ не понравится )))
Может быть, у нас вкусы разные? Может Вам и мой борщ не понравится )))
13.06.2011
Ответить
Наталья
А вы лук с морковкой и помидор со свеклой отдельно тушите?На сковороде?Просто я как-то тушила в кастрюле,но вода все время выкипала.
13.06.2011
Ответить
Инна Макарова
Да, на сковороде и да, отдельно. Не могу сказать почему... просто так я всегда делала ))) Причем, моя мама делает борщ совсем по-другому.. Но не в этом суть )))
Сначала лук с морковкой (чаще не тертой, а меко порезанной), а потом в той же сковородке помидор с тертой свеклой. И всем нравится )))
13.06.2011
Ответить
Инна Макарова
нет... Я не приветствую масло раскаленное в блюдах, которые даю дочке... Знаете, я уже как параноик - некоторые в 4 мес детям уже шоколадные конфеты дают... Но я очень впечатлилась рассказами о канцерогенности раскаленного масла и теперь просто на воде тушу. Я ей в овощные блюда добавляю чуть оливкового масла, а в каши - сливочное... Только без термической обработки )
13.06.2011
Ответить
Наталья
Спасибо.Я сама как параноик тоже,вот и пристала к вам.Пытаюсь найти рецепт вкусный без поджарки.Сами мы только с поджаркой все супы делаем.
13.06.2011
Ответить
Светлана
Мы то же борщ уже давно едим,а честно думаю ни чего страшного,его ведь в борщ для запахо кладут
08.06.2011
Ответить
Наталья
я тоже давала с года,только я не пережарку делала,а сырое всё кидала,чеснок тоже добавляла.
08.06.2011
Ответить
