Наше меню с АД
Меню для аллергичных детейКушаем мы очень хорошо...сколько бы не приготовила-съедает всё...Так как у нас аллергия на многое,но стараюсь по-тихонечку все равно расширять рацион,чтобы он не был скудным)Готовлю все сама,банки не приемлю,готовлю каждый день свежее...
И так наше меню:
9.00
Завтрак
Каша (гречневая,кукурузная,рисовая)+фруктовое пюре(яблоки,груша,банан,абрикосы)
2 раза в неделю желток перепилиного или куриного яйца
13.00
Обед:
Суп на овощном бульоне (кабачок,цв.капуста,морковь,лук,зелень) с мясом (курица,говядина,свинина,индейка)
1 раз в неделю рыба (треска)
17.00
Полдник:
Творог с фруктами,кефир с фруктами
21.00
Ужин:
Каша (геркулесовая,4 злака Нордик) с бананом
Между кормлениями жует печеньки,хлеб,баранки...
Помогите пожалуйста разнообразить наше меню,только если можно начать с самого полезного,а не с йогуртов,растворимых пудингов и т.д.
А и ещё у нас пока всего 8 зубов поэтому жуем плохо...на счет котлет-давится(может не так готовлю-для Мишки очень сухие,а с овощами перемешиыать не вижу смысла жарить котлеты чтобы их смешать с овощами,получится тот же суп)
Ксюша
С таким набором продуктов можно очень разнообразно кушать. Нам можно из мяса только индейку и кролика, из круп только рис, еще можно все виды капусты, картошку и макароны и Все,! Вот из этого мы и пытаемся разнообразить. Делаем тушеную капусту, тефтельки, рагу ( картошка, цветная капуста, индейка иногда кабачок добавляем)
04.10.2011
Ответить
Леночка,Ленусик...
Я фрикадельки делаю маленькие-маленькие,прям с супом. Еще супы варю с макарошками....Дочь у нас,кстати очень любит попрошайничать макаронки у папы.......
А вообще,у нас тоже АД но мы уже все едим....Даже лимон ,мандарин и клубнику.....
05.08.2011
Ответить
tonna
Котлеты - не тот же суп. Котлеты ребенок будет кусать и жевать более качественно чем суп. В этом- то и смысл котлет 
. Ведь ребенку для хорошего пищеварения нужно вырабатывание слюны, пищеварительных ферментов в момент жевания, а просто заглатывание пищи вызывает неполное ее усвоение (одна из причин АД ). Котлеты для "пушистости" можно с добавлением протертой картошки делать. Вы предлагайте, может потом с котлетами даже варенье есть будет... Мы теперь без них - никуда...Еще моему детю кроме котлет очень интересны сырники, и бутерброд из отрубного хлеба со сливочным маслом и сыр полутвердый в тоненьких пластинках. В утреннюю овсянную кашу всегда бобавляю сухофрукты, особенно курагу, т.к. она богата кальцием (этими кашами заменили молочные продукты когда на полгода отказывались от молочных продуктов из-за АД на белок коровьего молока). Перепелиное яичко с 1,5 лет кушаем каждый день. И очень любим "ыбный" суп. А так, меню у нас такое-же как и у вас, ну, разве еще щавелевые щи и борщ вспомнился.
. Ведь ребенку для хорошего пищеварения нужно вырабатывание слюны, пищеварительных ферментов в момент жевания, а просто заглатывание пищи вызывает неполное ее усвоение (одна из причин АД ). Котлеты для "пушистости" можно с добавлением протертой картошки делать. Вы предлагайте, может потом с котлетами даже варенье есть будет... Мы теперь без них - никуда...Еще моему детю кроме котлет очень интересны сырники, и бутерброд из отрубного хлеба со сливочным маслом и сыр полутвердый в тоненьких пластинках. В утреннюю овсянную кашу всегда бобавляю сухофрукты, особенно курагу, т.к. она богата кальцием (этими кашами заменили молочные продукты когда на полгода отказывались от молочных продуктов из-за АД на белок коровьего молока). Перепелиное яичко с 1,5 лет кушаем каждый день. И очень любим "ыбный" суп. А так, меню у нас такое-же как и у вас, ну, разве еще щавелевые щи и борщ вспомнился.
04.08.2011
Ответить
Оленька
Ой спасибо)))буду пробовать котлетки и тефтельки делать...просто на рыбку у нас аллергия небольшая,но я все равно раз в неделю даю-ведь без нее никуда...курагу даю првда в компоте...раньше так давала ,но аллергия была нуна попробовать опять с творожком давать)))Спасибо болшое)))а когда Вы перестали перетирать еду?
04.08.2011
Ответить
tonna
Иногда и до сих пор блендером взбиваю нелюбимую еду, но полезную, чтоб не "бякал". Вприкуску с чем-нибудь и ест это пюре, точнее я пюре с ложечки даю, а он котлетой или бутербродом закусывает. А так, с 2-х лет стали только привыкать к непротертому супу и каше.
05.08.2011
Ответить