Войти

Свой творожок

Aliska
Димон, 27 лет 10 месяцевМиланка, 16 лет 2 месяца Северодонецк
Массу вариантов перепробовала,остановилась на этом:стак.молока закипятить,дать остыть до 80 градусов(ну минуты 2-3) и влить туда 1стак. кефира. Всё это начнёт загустевать и отходить от стенок-одним словом створоживаться. Откинуть на ситечко и готово. такой творог не перетопите гарантировано,и он получается не кислый и оч.нежный. Попробуйте! Просто и вкусно1
0
18.10.2011
Lalipuma
Кнопа, 16 лет 1 месяц Воронеж
а главное - быстро! спасибо!)
0
18.10.2011
Татьяна
Ксюшенька, 10 лет 8 месяцевПолиночка, 15 лет 8 месяцев Москва

а кефир холодный лить?

0
26.10.2011
Татьяна
Ксюшенька, 10 лет 8 месяцевПолиночка, 15 лет 8 месяцев Москва

а молоко и кефир какой жирности?

0
26.10.2011
Aliska
Димон, 27 лет 10 месяцевМиланка, 16 лет 2 месяца Северодонецк

Кефир 2,5 беру,бывает и 3. Наливаю его в молоко холодный.

0
30.10.2011
Юлия
Гордей, 16 лет 2 месяца Благовещенск (Амурская обл.)
Я уже целый год готовлю сыну творог из кефира: 250 грамм кефира ( примерно пол пачки) выливаю в кастрюльку и на огонь, он нагревается, сыворотка отходит, только чтобы не кипел. Как только сыворотка отшла, перекидываю в ситечко, стекает и творожок готов! На все 10 минут!
0
17.10.2011
Lalipuma
Кнопа, 16 лет 1 месяц Воронеж
спасибо! я уже начинаю склоняться к этому варианту с кефиром, уже 2 таких совета)
0
17.10.2011
Lalipuma
Кнопа, 16 лет 1 месяц Воронеж
сделала по вашему рецепту! Супер! Быстро, и нам очень понравилось!
0
18.10.2011
Юлия
Гордей, 16 лет 2 месяца Благовещенск (Амурская обл.)
Здорово! Кушайте на здоровье! Можно еще туда печенье молотое и пюре фруктовое- вообще вкуснотень!
0
18.10.2011
Lalipuma
Кнопа, 16 лет 1 месяц Воронеж
тоже идея! спасибо!
0
18.10.2011
Ксюшенция
Маргарита, 16 лет Ростов-на-Дону
я покупаю обычный взрослый кефир, выливаю в кастрюлю, как только начинает закипать, выключаю и процеживаю через сито..)) творог готов!))
0
17.10.2011
Lalipuma
Кнопа, 16 лет 1 месяц Воронеж
0
18.10.2011
Татьяна
Ксюшенька, 10 лет 8 месяцевПолиночка, 15 лет 8 месяцев Москва

попробовала ваш рецепт , моя маленькая малоежка все скушала, очень нежно получается! спасибо!

0
26.10.2011
Ксюшенция
Маргарита, 16 лет Ростов-на-Дону

не за что!)) мы тоже такой творог любим!!)) а детские совсем не ест..

0
26.10.2011
Мне давали такой рецепт, я правда не пробовала. Кефир заморозить в морозилке, потом откинуть на сито и будет творог как Агуша. Вот хочу тоже приготовить...
0
17.10.2011
Lalipuma
Кнопа, 16 лет 1 месяц Воронеж
оригинально!
0
18.10.2011
взяла рецепт здесь
0
18.10.2011
Lalipuma
Кнопа, 16 лет 1 месяц Воронеж
спасибо!
0
18.10.2011
Юлия
сын, 16 лет 11 месяцевсын, 14 лет Москва
так и делаю. но проще кефир прокипятить. Я просто банку с ним в микрухе нагреваю минут 5, и готово. +сметанка или йогурт, фрукты,банан, изюм, варенья чуток могу.
0
17.10.2011
Lalipuma
Кнопа, 16 лет 1 месяц Воронеж
там так же хлопья получаются?
0
17.10.2011
Юлия
сын, 16 лет 11 месяцевсын, 14 лет Москва
если покруче заварить, прям творожок, а внизу сыворотка. ее сливаю через сито.
0
17.10.2011
Lalipuma
Кнопа, 16 лет 1 месяц Воронеж
спасибо!)
0
17.10.2011
Козье молоко Детский творожок Агуша

Похожие записи