Мой вариант очень ленивый. Я их в пароварке приготовила)))
600г капусты
соль, специи
500г сметаны (15%)
400г куриного фарша
150г риса
1 яйцо
1. Капусту мелко нашинковать (я воспользовалась блендером), потушить до полуготовности.
2. Фарш смешать с солью, специями, рисом и яйцом.
3. Капусту остудить, добавить к фаршу, хорошо перемешать.
4. Из полученной смеси ложкой сформировать котлетки и выложить их на решетку пароварки.
5. Варить 30 мин., выложить в кастрюлю.
6. Сметану соединить с 1 ст. воды и специями, залить голубцы.
7. Тушить еще 10 мин.
Очень вкусно)))
