Ленивые голубцы
Готовим в пароварке, микроволновкеМой вариант очень ленивый. Я их в пароварке приготовила)))
600г капусты
соль, специи
500г сметаны (15%)
400г куриного фарша
150г риса
1 яйцо
1. Капусту мелко нашинковать (я воспользовалась блендером), потушить до полуготовности.
2. Фарш смешать с солью, специями, рисом и яйцом.
3. Капусту остудить, добавить к фаршу, хорошо перемешать.
4. Из полученной смеси ложкой сформировать котлетки и выложить их на решетку пароварки.
5. Варить 30 мин., выложить в кастрюлю.
6. Сметану соединить с 1 ст. воды и специями, залить голубцы.
7. Тушить еще 10 мин.
Очень вкусно)))
๑Лена๑ Много детской одежды!
Ольга, спасибо за рецепт! Только что приготовила доче на обед, проснется буду кормить.) Готовила в пароварке (в мульте), мне очень понравилось, оч.вкусно!
01.12.2011
Ответить
Kathy
сделала:) ну тока не в пароварке. :) всё вкусно, тока они у меня разваливаются. это из-за капусты?
12.11.2011
Ответить
Ксюшенция
какая прелесть!! спасибо вам за рецептик!!!! Вы так, на несколько дней готовите исключительно ребенку или на всю семью?
02.11.2011
Ответить
Шу-Шу
Какая вы умничка! Сколькоу вас разных рецептов!!!)))) И в основном пароварка!!!!!! Вобщем я вдохновилась на покупку оной! Вот ВЫ какой пользуетесь? Встал вопрос: пароварку выбрать или пойти дальше........мультиварку????
31.10.2011
Ответить
Ольга
У меня сейчас такая пароварка http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=1584482&hid=90602 , очень нравится наличие отложенного старта (могу что-то положить и уйти, а она в нужное время сама включится), умение предупреждать громко о том, что вода закончилась (старая молчала и сгорела поэтому), разбирающиеся паровые корзины с металлическими решетками, которые легко мыть.
Лично мне мультиварка не особо нужна, каши я варю в пароварке, а тушить-запекать предпочитаю в духовке (она тоже умеет вседелать по таймеру). Так что в моем случае мультиварка уже оказывается лишней. Она хороша в том случае, если нет духовки или в ней не любят готовить. Я как раз предпочитаю именно духовку)))
31.10.2011
Ответить