Вот такой вот завтрак у нас вчера был) Эть кабачковый пуддинг!
Понадобится:
один средний кабачок
3 яйца
2 ст.ложки сметаны
2 ст.ложки муки
соль по вкусу
масло слив.для смазывания формочек.
Приготовление:
1.кабачок натереть на крупной терке,отжать(чем суше,тем лучше)
2.добавить желтки и соль,размешать
3.затем добавить сметану(размешать),муку(размешать)
4.и осторожно вмешать взбитые накрепко белки
Все это дело распределить,по смазанным маслом формочкам и в духовку на минут 20-30...вообщем до подрумянивания...
Получился ооочень нежный "кабачковый омлетик"))) Приятного аппетита!!!
