нежная твороженная запеканка с брусникой

круто! короче я делаю на глаз напишу примерно,а ты когда делать будешь,сама смотри! на одну упаковку (350гр) творога 3-4 яйца, сахар 2 ст ложки,манки 1/2 ст.ложки и муки, добавляла не помню сколько, до консистенции, чтобы можно было скатать,но не сильно тугое а то они потом дубовые будут))) руки в муку(чтоб не прилипало тесто)  и катаешь шарики небольшие из них потом колбаски диаметром примерно1-1,5 см. доску, кстати, где катать будешь, тоже мукой обсыпай))) и нарезай колбаски примерно шириной в 1 см. Бросай в кипящую воду (подсоленную и подсахареную). Как закипят еще  минуты 3-4 и готово! Я даю со сливочным маслом,иногда добавляю чуть-чуть сметаны) еще с вареньем можно,но нам рано еще пока)

а сегодня я запеканку сделала еще круче! Вдохновило что-то сегодня и решила сделать сама все тоже на глаз,рецепты лень было искать))) она вообще быстро готовиться и минимум усилий, времени и грязной посуды! взяла в блэндэр закинула пол пачки творога (мало потому что на пробу,получилась одна взрослая порция) ,туда же следом одно яйцо,сахар 2 ст ложки и мука 1 ст ложка, молоко мл 50 примерно,плюс яблоко,можно другой фрукт (завтра с грушей сделаю) взбивала минуту где то и все! консистенция примерно кефирная получилась)))залила в форму, смазанную сливочным маслом и в разогретую духовку до готовности)))  определила когда в отверстии бурлить перестала ну и на вкус пробовала))) короче крутецко тоже получилось,а что особенно радует, что времени минуты две на приготовление смеси))) и посуду мыть, кроме блэндэра не пришлось))) завтра еще с фотками выложу наверное)))