Войти

Про суп

Мара
Райнер, 16 лет 3 месяцаМонстрик, 12 лет 6 месяцевЛиса, 7 лет 3 месяца Москва

я с лета уже варю фасолевый, с осени гороховый, машевый и чечевичный

фасоль разная бывает и красная и белая и двухцветная, заранее замачиваю, перед подачей толку

у нас только красная чечевица, другую пока не покупала (на счет полезности, мне кажется, что она полезнее гороха) но Арина ее меньше любит, меньше всех бобовых

мясо: баранина и говядина, для всех варится суп (персонально Аринке мельчу потом), так все как обычный суп, только иногда к красной или белой фасоли добавляю натертые помидоры

для разнообразия попробуй сварить щи с квашенной капустой и фасолью белой (только фасоль предварительно отвари), т.к. Арина фанат кислой капусты, ей очень нравится

0
26.01.2012

Ой, пасиб, Мариш! Вопрос - помидоры добавляешь в уже готовый суп...или они варятся вместе с фасолью и всем остальным?

И как долго варится фасоль? Я так понимаю мясо ты отвариваешь заранее, и потом добавляешь овощи, фасоль?

0
26.01.2012
Мара
Райнер, 16 лет 3 месяцаМонстрик, 12 лет 6 месяцевЛиса, 7 лет 3 месяца Москва

помидоры на терке, за минут 15 до готовности

если фасоль замачиваю на минут 15, то кладу сразу как мясо закипит

если на 4 часа, то после 20 минут варки мяса (фасоль еще ни разу не разваривалась)

0
26.01.2012

О! а я думала, что фасоль нужно всю ночь вымачивать:))))))

0
26.01.2012
Мара
Райнер, 16 лет 3 месяцаМонстрик, 12 лет 6 месяцевЛиса, 7 лет 3 месяца Москва

своя огородная раньше жестче была, не знаю почему

0
26.01.2012
Мара
Райнер, 16 лет 3 месяцаМонстрик, 12 лет 6 месяцевЛиса, 7 лет 3 месяца Москва

да, кстати, еще рыбный попробуй

мы с удовольствием кушаем

он или с рисом или с пшеном

0
26.01.2012
Марина
Илюшка, 23 года 3 месяцаВладислава, 16 лет 9 месяцев Москва

Я варю доче фасолевый супчик из белой фасоли, кушаем хорошо. А на днях готовила супчик вот из такой смеси http://www.fasol.tv/tovary/detail.php?ID=267 ничего не замачивала, получился насыщенный вкусный и доча хорошо кушала. А варю супы обычно как гороховый, сначало варю горох (фасоль), потом картошку и все остальное. Кстати в борщик тоже можно добавлять фасольку.

В ваш ассортимент супчиков  можно добавить супчик щавелевый (детки его очень любят), супчик с клецками (в инете есть рецепты), рыбный супчик.

0
26.01.2012

Марина, спасибо большое!!! Ух ты! Какая классная смесь! А она в супермаркетах продается?

0
26.01.2012
Марина
Илюшка, 23 года 3 месяцаВладислава, 16 лет 9 месяцев Москва

Да она много где продается, я покупала в Квартале. У этого производителя много разных смесей, фасоли, риса.

0
26.01.2012

Ага, как говорится будем искать:)

0
26.01.2012
МарьЯм
Мой смысл жизни!!!, 17 лет Тбилисская

1)Мы фасолевый суп с полутора лет кушаем, благо с животиком проблем нет. Я люблю Варить суп из светлой фасоли...из красной и цветной - какой-то темный получается...мне не нравится. Темный я отвариваю и тушу с помидорами и мясом потом. Мои мальчики любят.

2) Чечевицу беру разную...

3) чечевица мне кажется полезнее...Про чечевицу

4) Я не замачиваю. Варю так. Она варится быстрее, чем горох и фасоль.

1) делаю детское лобио. Фасоль, лук, чеснок(если едите), орехи, зелень.  Даю немного.

2) чечевицу в суп кладу...или с рисом готовлю.

0
26.01.2012
Людмила
Ник, 18 лет 9 месяцевНика, 16 лет 1 месяцСтася, 13 лет 10 месяцев Москва

Бобовые очень полезны. Про чечивицу много читала(ее даже рекомендуют 4 раза в неделю варить) Я покупаю оранжевую, так как она варится всего 10 минут. Я из нее и кашку варю и супчик(лук, морковка, картошка, лавровый лист-это обязательные составляющие! Если есть, то помидор добавлю без кожи, перчик болгарский, сельдерей, зелень))) Коричневая чечевица тоже есть, но ее не так часто варю

0
28.01.2012

Спасибо!

0
28.01.2012

чечевица вкуснее зеленая, не нужно замачивать, за фасоль нежнее всего та которая краснобелая, насчет пользы каждый продукт в чем то полезнее по своему,!

0
26.01.2012

Понятно, спасибо!

0
27.01.2012
Марина
Вероника, 16 лет 8 месяцевКристина, 15 лет 2 месяца Москва
Постою послушаю. Вчера купила красную фасоль и не знаю что с ней делать)
0
26.01.2012
Быстрый овощной суп с плавленным сыром Гороховый суп?

Похожие записи