Что сделать из йогурта?

Я нашал вот такой рецепт, все никак не попробую. но должно быть очень вкусно

Запеканка "Рисово-творожная"

Не вдаваясь в ненужные лирические отступления, в молоке варим рис. Рис берем не модный и дорогой басмати, а самый простой, кругленький, неказистый, именно тот, с которого каша получается не рассыпчатой, а как раз наоборот – липкой. Понятно, что перед готовкой рис промываем, а затем залив стакан риса двумя с половиной стаканами горячего молока, на маленьком огне готовим кашу. Главное следить, что бы молоко н

е сбежало, не подгорело и каша осталась несколько водянисто-молочной.

Пока каша под надзором готовится, подготавливаем творог. 400-500 грамм размешиваем с яйцом и стаканом сахара. Добавляем ванильную эссенцию или ванильный сахар. Если хотите кушать запеканку с изюмом – промываете в кипятке изюм.

Пока возимся с творогом, приготовился рис. Смешиваем рис с творогом, добавляем изюм, (если хочется) и выкладываем нашу массу в форму. Сверху выкладываем грамм 100 порубанного сливочного масла. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 20 минут. Обязательно контролировать красивую верхнюю корочку.

Все. Запеканка готова. Достаем. Охлаждаем. Нарезаем и кушаем со сметанкой, с вареньем или вообще просто так, смакуя вкус детства, вспоминая, каждый свое, но обязательно эти воспоминания будут сентиментальными и добрыми...

запеканка...можно на всех.....

100гр. творога

200гр. йогурта

1 яйцо

немного сахара (можно и без него)

мука (чтоб тесто было как негустая сметанка

В тесто можно добавить цукаты, изюм, курагу, фрукты и т.д. Мне с бананом нравиться...

всё взбить блендером 2 минуты...выпекать 20-30 минут при 180 градусах...

можно оладушки сделать на тефлоновой сковородке, можно запечь бананы в смеси йогурта и яйца. либо испечь пирог, рецептов в интернете много.

Девочки спасибо за советы!сейчас сготовлю из этого творожка :)