Рыбка

моя более-менее только такое нормально ест: Биточки :

60 г филе трески или любой другой рыбы (мне вообще сом нравится)

1/10 луковицы

1/4 часть яичного желтка (1 перепелиное тупо беру)

2 чайные ложки сливочного масла

2 чайные ложки панировочных сухарей

соль на кончике ножа

Рыбное филе тщательно помыть холодной водой, очистить от кожи, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере вместе с очищенным луком. Из рыбной массы сформировать тонкие лепешки круглой формы, смочить во взбитом яйце, обвалять в сухарях, обжарить до золотистой корочки на сливочном масле, уложить в форму, залить наполовину водой и поставить в духовку (ну или в пароварку на чуть подольше) на 20–30 минут.

Очень вкусно получается картошка с треской. Кубиками режется картошка, кубиками треска (примерно 1/4 объема картошки), добавляется резаный мелко лук. Все слоями складывается в утятницу или казан и тушится на медленном огне. 

В конце готовки заливается омлетом из одного яйца (яйцо+ молоко) и тушится еще минут 5.

http://lyanacoo.blogspot.com/2012/10/blog-post_5273.html#.UIrWpUaO6T8 

я частенько делаю так: беру филе рыбки, сверху кладу бланшированный лук и поливаю сметаной, специи по вкусу и возрасту, и в духовку. Ребенку нравится, да и мне с мужем тоже.

мне очень в пароварке нравится.сочная и полезная)сын с удовольствием ест