Что можно приготовить на горячее. Предположительно рыбу, но можно и курицу. Какие есть рецепты, чтоб и взрослым вкусно, и ребёнку не вредно?
Санкт-Петербург
у нас сейчас рыба в ходу, тк у мужа свободное от работы время выдалось и он на рыбалку пошел... балдеем все - муж занимается активным отдыхом, дома приготовить всякую вкуснятину можно для разнообразия и Викуська витаминки получает. У нас сейчас ловится щука, судак и окуньки. Щуку с судаком пускаем на котлетки - малявке в пароварке делаем, себе зажаристые, отдельно судака карманчиками с сыром и луком в духовке (кушаем все!), окунь зажаристый на сковородке (блюдо только для взрослых). Если в рыбке икра попадается - варим, и ребенок лопает (нам только попробовать достается...)
0
13.11.2012
Ответить
Санкт-Петербург
если интересно: карманчики - филейку рыбки немного перчу и солю, заворачиваю вдоль пополам, внутрь идет сыр и резаный репч.лук, и закрепляю зубочисткой (чтоб не развернулся при готовке) и в духовку мин. на 20.
а еще для наших крошечек делаю так: отварю рыбку (чаще судака или налима, они почти без костей), очищу косточки, получатся небольшие кусочки..на сковородку - слив.масло, рыбка, лук и порезанное вареное яйцо - чуть потушиться, добавляю немного молока и соли, выключаю, бросаю укропчика и закрываю крышкой мин. на 5 - все готово и оч. вкусно!!!
0
13.11.2012
Ответить
