гречку не надо варить
Каши, запеканки и вторые блюдаВот эта для меня открытие )))
вот вам
лень по ссылке идти? напишу вам тут
Вода – 3 стакана (до ободка)
Гречка – 1 стакан (заполненный до краев)
Масло сливочное – 50 г
Яйца – 2 шт (по желанию)
Соль – по вкусу
Кастрюлька с крышкой на 1, 5 л
Махровое полотенце
В кастрюльку наливаем воду и ставим ее на огонь. Когда вода закипит, высыпает в нее гречку. Как только вода с крупой опять начнет сильно кипеть, кастрюльку надо накрыть плотно крышкой и снять с огня.
Кастрюльку сразу замотать в большое махровое полотенце, чтобы удержать тепло, и поставить «преть» на минут 25-30.
Реально получается. Я уже два раза так делала. Первый получилась немного недоваренная, второй добавила чуть меньше воды
Лина
Меня еще в детсве учила бабушка, что гречка готовится на пару и всегда она так делала, а я просто ставлю на маленький огонь и закрываю крышкой. Надо тоже так все-таки попробовать, ведь это намного проще =)
25.01.2013
Ответить
Оля
Первый раз вижу яйца в гречке! Надо попробовать, Вики и то и то любит. Спасибо за рецепт.
16.11.2012
Ответить
МарьЯм
Я всегда так делаю) на стакан гречки - два стакана кипятка и закрываю крышкой. даже не закутывая...
15.11.2012
Ответить
Виктория
да! это чудесный рецепт! более того - единственно полезный! :)) если гречу варить как все обычно и делают - то из нее вываривается все что есть полезного. так что - ура вам!
15.11.2012
Ответить
Таня
не мне )) Это автор по ссылке
согласна, ценный комментарий, забыла об этом написать
15.11.2012
Ответить
ольга
Если гречку залить с вечера просто водой, то на утро она будет мягкая и со всеми сохраненными витаминами. Сыроеды и особо следящие за своим здоровьем такую едят. Я пробовала, мне не понравилось. Детям наверное нельзя. Еще как-то кефиром заливают. Типа ваще полезная еда. ))
15.11.2012
Ответить
Женни
Да не, почему нельзя детям, мы едим иногда так с ребенком, вкус просто иной и как будто жестковата. Но сыроеды вообще больше зеленую гречку едят, а не прожаренную коричневую, в ней-то как раз сохранено все полезное.
А с кефиром не польза, а сплошной вред, несовместимые продукты.
15.11.2012
Ответить
Таня
неее, на ночь я не готова... а тут очень даже приемлимый вариант
А кефир я в принципе не люблю ))))
16.11.2012
Ответить