Запеканочка порционная.

180-200 гр творога

2 яйца

1,5 ч.л. крахмала

1 ч.л. фруктозы (ее я вместо сахара использую)

Мы только переходим с перепелиных яиц на куриные, поэтому у меня было одно куриное и 4 перепелиных. Желтки отделить от белков. Смешать творог, желтки, фруктозу, крахмал. Белки отдельно взбить в пену, аккуратно ввести к творожной массе. Смесь разложить по формочкам и запекать в духовке при 180 градусах примерно 30 минут. Проверять спичкой. Приятного аппетита)))