Девочки, кто сам делает йогурты деткам, с чем лучше делать. Вчера первый раз делала с активией, но детям не давала. Сегодня хочу на ночь поставить, чтобы завтра с утрам детям дать. Но не знаю с чем лучше сделать. Почитала про нарине, эвиталию, вообщем подскажите пожалуйста кто с чем делает.
Ярославль
Я делала:
Йогурт Валио без добавок, получается очень нежно и вкусно
Закваска Простоквашино — стакан закваски на литр молока, тоже вкусно
закваска Брест-Литовская — всю бутылку на литр молока, йогурт тоже вкусный
Нарине . С ней, по-моему кисловато получается, детям может не понравится
Эвиталия — йогурт вкусный, но эта закваска довольно капризная. У меня не всегда на ней густой получается
активией тоже квашу.
Дети (2 года и 8 лет) едят на любой закваске. Только нарине не особо пошла, может я переквасила и кисленько получилось
0
16.05.2014
Ответить
Одинцово
ой спасибо большое! А еще вопрос сколько этот йогурт можно хранить? Вот например на ночь поставлю, утром готов будет. Утром дам им, а потом на следующий день можно дать или уже не стоит?
0
16.05.2014
Ответить
Ярославль
точно могу сказать, что готовый йогурт съедобен семь суток если в холодильнике стоит. На закваску для следующей свежей партии может две недели хранится.
0
16.05.2014
Ответить
Нарине и у меня не выходит, но есть не могут только взрослые, детям реально нравится... но это сильнее меня =)
0
16.05.2014
Ответить
Ярославль
Мне вот тоже нарине кисло. И детям кисло не смогла накормить. И мужу кисло. Он и в некислый йогурт полбанки варенья бухнет!
0
16.05.2014
Ответить
Эвиталию делаю. Переквас из магазинных не люблю морально)
0
16.05.2014
Ответить
Москва
Согласна. С Эвиталией очень хороший йогурт, и есть гарантия что деток ничем не отравите. Рассказывали что в инфекционные отделения часто попадают дети, поевшие домашнего йогурта, сделанного из активии или другого йогурта типо агуши
0
16.05.2014
Ответить
. 
Москва
Я делаю и йогурт, и кефир, и творог из специальных заквасок ViVo (Украина), для каждого продукта она своя. Получаются очень вкусные НЕкислые продукты. Храню для ребенка не более 3-4 дней.
0
16.05.2014
Ответить
Томск
Я делала на Эвиталии, сейчас на Наринэ перешла, так как надо менять раз в 1-3 мес закваску, чтобы состав бактерий менялся. Нравится и тот и др вкус. У меня Наринэ не кислый получается. Ребенок ест оба. Наринэ требует больше усилий. Сначала надо рабочую закваску готовить почти сутки, а лишь из нее йогурт. Из эвиталии сразу можно делать.
0
18.05.2014
Ответить
Киров
я делала с эвиталией в термосе ) по вкусу что-то среднее между кефиром и йогуртом получилось, кисловатый такой. ребёнок ел только вприкуску с печеньем. )
0
17.05.2014
Ответить
