Завтрак: молочный суп, кусочек сыра
Обед: гречневый суп (картофель, гречневая крупа, морковь, лук, говядина)
Полдник: фрукт.пюре, творожок
Ужин: овощное пюре, рыбные котлетки на пару
Рыбные котлетки:
-рыбное филе (у меня 180 гр. вышло)
-кусочек белого хлеба (без корки)
- молоко 4 ст.л.
-лук (четвертинка большого лука)
- яйцо 1 шт.
- соль
Очистить рыбу (у меня минтай был) от костей и кожи, хлеб замочить в молоке. Через мясорубку пропустить филе, хлеб вымоченный, лук. Взбить яйцо с солью и добавить в фарш, перемешать, слепить котлетки и готовить на пару 20- 30 мин.
Овощное пюре:
Весеннюю смесь (цв.капуста, брокколи, морковь, зеленый горошек, струч.фасоль) промыла, положила в горшочек, чуть воды и соли, в духовку до готовности, взбила блендером и добавила чуть раст.масла
Йошкар-Ола
Меню ребенка (1,1 год)
Москва
Молочный суп! Вот что попробую дать дочке завтра утром. Лапшу сначала в воде лучше поварить?
0
10.02.2016
Ответить
Йошкар-Ола
Да я сначала в воде чуть чуть варю, воды много не наливаю, потом туда же молоко добавляю, чуть соли и сахара. При подаче сливочное масло кусочек.
0
10.02.2016
Ответить
Москва
Спасибо, позавтракали вкусно и я, и дочь😀. И на обед давно гречневый суп не варила, только заменила картошку кабачком и говядину индейкой, дочке понравилось. Наверное, проскочит быстро только))) осталось опробовать овощное пюре, как раз пачечка овощей в морозилке есть)))) наверное, не сегодня)))
0
11.02.2016
Ответить
Йошкар-Ола
Моему вчера не очень овощное пюре понравилось или аппетита не было, в перемешку с рыбной котлеткой съел...
0
11.02.2016
Ответить
Москва
Может, просто аппетита не было. Моя очень любила всегда рыбку с рисом, а вчера не очень поела. Рыбку хорошо, а рис никак. Тоже подмешала немного риса к рыбке, чтоб посытней)))
0
11.02.2016
Ответить
Москва
Всё никак до рыбных котлет не соберусь, на пару делаю кусочек рыбы. Надо на следующей неделе взяться за котлеты, прям, сама б поела заодно)))
0
11.02.2016
Ответить
Йошкар-Ола
Очень нежные получились, там все быстро, только мясорубку лень потом мыть ☺☺☺
0
11.02.2016
Ответить
Москва
Ага, знакомое чувство)))) Поэтому соберусь и возьму масштабом. Накручу сразу побольше, часть заморожу, чтобы потом готовую котлетку в мультиварку бросил и пошел по делам))))
0
11.02.2016
Ответить
Йошкар-Ола
Про какой суп? Молочный или гречневый? Да в мультиварке готовила котлетки.
0
10.02.2016
Ответить
Йошкар-Ола
Варю картошку, гречку, лук целиком ( потом выкидываю ), когда почти приготовиться кладу морковь на мелкой терке, покипит и все. Мясо варю отдельно.
0
11.02.2016
Ответить
Краснодар
а почему лук выбрасываете? он же вареный не острый становится
0
14.02.2016
Ответить
Йошкар-Ола
Незнай, когда маленькому варила так делала, до сих пор что то так делаю...
0
14.02.2016
Ответить
