Ребенку 1,6 ранее ничего из печени не давала и не готовила-сейчас в холодильнике свежая печень кролика-подскажите пожалуйста что из нее можно приготовить ребенку?
лук потушить, кинуть мелко порезаную печень(любую вымачиваю в молоке не меньше получала, а свинную и того на ночь в молоко ставлю), забрасываю немного обжариваю, затем пару ложек сметаны и тушу минут 7)
Вот это божественный рецепт, с тех пор как его нашла, другое из печени не готовлю.
Вот, сначала написала, потом ваш коммент увидела. Примерно по такому рецепту и делаю, только в мульте. Просто, быстро и вкусно.
Паштет :) в мультиварке потомить лук репчатый с морковью, потом туда же печень. Вместе минут 30, а потом блендером, добавляя водички или сметаны ложку.
Я тоже в сметане тушу, очень вкусно получается! Ещё пробовала со свежим болгарским перцем, тоже пальчики оближешь! Пока не научился жевать, вилкой разминала!
Делала суфле в мульте на всех, так мелкий чуть с руками не оторвал.
спасибо