Может быть кому-то пригодится вот такое простое в приготовлении блюдо для ваших деточек.
Вам понадобится:
*350-400 гр индейки (на то *количество сосисок, что у меня) *1 небольшая луковица
*Щепотка соли
*Морковь, зелень ( по желанию)
*Пищевая пленка или фольга
*25-30 минут времени.
Приступаем:
Индейку и лук пропускаем через мясорубку или измельчитель. Если решили добавить морковь, то и ее туда же. Режем мелко зелень, добавляем в фарш, солим, отбиваем об миску и наполняем им кондитерский мешок (если такого не имеется, то обычный полиэтиленовый мешочек), отрезаем кончик, расстелаем пищевую пленку (фольгу) и отсаживаем фарш колбаской, нужной по размеру. Закручиваем и завязываем кончики. Сосиски готовы!
Замораживаем или готовим сразу, кому как удобно. Чтобы отварить сосиски, отпустите их в кипящую воду на 15-20 минут. У кого детки кушают жареное, то после отваривания их можно смело подрумянить на сковороде!
Также их можно делать из куриного фарша.
У меня был 1 кг фарша из индейки. Из оставшегося я сделала тефтели.
Все заморозила и облегчела себе процесс приготовления обедов.
Приятного аппетита ваши ребяткам! А вам поменьше забот и хлопот!
P. S. Выставляю фото приготовленной (отварной) сосиски. Варила 15 минут.
