Творожная запеканка

Мы творог не едим ни в какую, а яйца ещё не вводила. Тоже хочу попробовать запеканку. Планирую такой рецепт. Творог детский, банан, мука (лучше пшеничная, она лучше склеивает, но можно и овсяную, и кукурузную, и гречневую, какую больше дети любят). Все блендером взбить, и в духовку или СВЧ. Лучше духовка, т.к. СВЧ вытянет жидкость. По пропорциям смотри сама.. я на глаз обычно. Ещё кстати погугли ленивые вареники, правда для них уже точно стоит пшеничную муку использовать, иначе развалятся при варке. Странно что на пшеницу аллергия, а на макароны нет кстати..

5% творог полкило, 2 яйца куриных(пересчитайте сколько надо перепелинных, 4 по-моему) 2 ст.ложки муки с горкой, 2 ст.ложки сахара, взбить блендером до однородной консистенции, чтоб крупинок не было, запекать при 180 гр до зарумянивания

Как раз сегодня готовила :) взяла 2 пачки творога, 2 яйца, 1 порезанное соломкой яблоко , тыква порезанная соломкой - 1 стакан. Все перемешала, положила в форму и в духовку на 40 мин (180-200 град). Вкусно есть со сметаной :)

Вот такая без манной крупы http://forum.say7.info/topic50013.html

Я делаю так: творог 1% 250г, 50г сметаны, 2 куриных яйца. Творог со сметаной и желтками взбиваю миксером до однородности, отдельно взбиваю белки до пиков. Белки добавляю в массу и аккуратно перемешиваю ложкой. Выпекаю при 160градусах (духовка электрическая) и остужаю. Это порция на всю семью. Ps: сухофрукты, фрукты, ягоды тоже добавляю, если у Вас введены - пробуйте)

Заинтересовала тема, полезла сама рецепты смотреть)) пока творог так ест, но на будущее. Действительно, все какое-то дурацкое. А если вместо манки овсяную муку взять? Или рисовую? По идее должно примерно то же самое получиться