Девочки, напишите пожалуйста рецепт творожной запеканки для ребенка 1год, изза зубов стал плевать творог и йогурт, нереально накормить. Сегодня психанула и накормила макаронами с сыром, ну чем то кормить надо, не кашей же 3й раз.Перелопатила интернет все дурацкое, не подходит. На одну порцию, те 100 гр творога?( Тема не подхолит я так понимаю?), без всяких манных круп, не введено и не планируется, с перепелиным яйцом. И желательно в микроволновке... Что класть и сколько?
Санкт-Петербург
Творожная запеканка
Москва
Ну мои с манкой едят, ибо я не вижу в ней чего-то страшного (я покупаю хорошую, из твёрдых сортов пшеницы). А это как вариант с овсяной крупой, без лишних добавок. Своим такую не делала, но мой сынок овсянку в год ест, обычную кашку варю ему на молоке. А что в этом рецепте такого, чего нельзя есть в год? Кстати, вместо куриных смело можно положить и пепепелиные яйца, только побольше, разумеется
0
20.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
У нас аллергия на овсянку и пшеницу. Да меня курага умиляет...мрй и банан то под дулом пистолета ест.
0
20.09.2017
Ответить
Москва
А как же вы тогда даете макароны? Их, по вашему, из чего делают?))) и выше вам предложили в запеканку добавлять муку, она ж тоже из пшеницы)))) интересный подход к еде ребенка у вас: пару ложек манки добавить боитесь, сметаны добавить боитесь, зато макаронами с сыром кормите))))
0
21.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Потому что на макароны и сыр нет поноса с алыми попами и да я боюсь всего, потому что у меня ребенка за месяц 2 раза скорая с отеком квинке увозила.
0
21.09.2017
Ответить
Москва
Кошмар(( сочувствую( я бы в таком случае вообще эксперименты с едой отложила
0
21.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Это у братика его. Есть то что то надо! Целое кормление выпало изза того что отказался есть творог, чем кормить не знаю, смесь не ест. Нужно же молочку получать.
0
21.09.2017
Ответить
Москва
А если суфле из творога сделать? Творог, яйцо и запечь в микроволновке. Можно добавить чего-то сладенького, типа яблочного пюре. Не пробовали такое? Рецептов таких много в интернете, вот туда никакой муки и манки можно не класть. Потом ещё омлет можно. Я в микроволновке тоже делаю. Дочь с удовольствием ест.
0
21.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Подходит! А напишите что сколько класть и на сколько минут в микроволновке?
0
21.09.2017
Ответить
Москва
Я не пробовала сама так, н когда готовлю ватрушку, то беру на пачку творога (200 г) 1 куриное яйцо. Сверху как суфле такое выходит, очень вкусненько. Если у вас творога 100 г, то, думаю как раз 1 перепелиное яйцо выйдет. Ну и добавить можно сахар, пюре любое. Попробуйте так. А омлет делаю так: молоко и яйца в равных пропорциях примерно, на глаз. Думаю, где-то на 2-3 перепелиных яйца выйдет около 100 мл молока. И в микроволновку, я 5 минут запекаю, чтоб наверняка все готово было, правда, зависит от мощности микроволновки
0
21.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Омлет в микроволновке сухой получается? Боюсь сухой есть не будет. А вы из куриных делаете или из перепелиных? Читаю не могу понять сколько этих яиц вобще можно, везде по разному написано...Про творожное суфле нашла, сегодня попробую сделать, там только творог и яйцо, сделаю 50 гр пока, а то мы только детский творог до того ели.
0
21.09.2017
Ответить
Москва
Да нет, совсем не сухой. Очень воздушный и сочный. Если слишком долго готовить, может и получится сухой, не знаю))) я из куриных делаю. Но я вам же написала, сколько перепилиных примерно
0
21.09.2017
Ответить
Москва
Фрукты, кстати, добавляются по желанию. Такие, какие ест ребёнок. Не обязательно рецепт полностью соблюдать. Можно что-то из него взять за основу.
0
21.09.2017
Ответить
Калининград
Я делаю так: творог 1% 250г, 50г сметаны, 2 куриных яйца. Творог со сметаной и желтками взбиваю миксером до однородности, отдельно взбиваю белки до пиков. Белки добавляю в массу и аккуратно перемешиваю ложкой. Выпекаю при 160градусах (духовка электрическая) и остужаю. Это порция на всю семью.
Ps: сухофрукты, фрукты, ягоды тоже добавляю, если у Вас введены - пробуйте)
0
20.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Ой что вы у нас ни сметана ни куриные яйца не введены, мы еще не готовы...
0
20.09.2017
Ответить
Калининград
Тогда я не рекомендую запеканку, она тяжёлая и очень сытная.
0
20.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
А как еще дать творог если в первозданном виде он его плюет...
0
20.09.2017
Ответить
Калининград
Ну так тему кушает, какой творог ещё надо годовалому ребёнку? У меня любит творог+пюре фруктовое из паучей и гербер банан с творогом
0
20.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Да говорю же он изза зубов сейчас его плюет, через зубы цедит, он весь день плюеется даже просто слюнями.
0
20.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Он добровольно вобще ничего не ест, только то что я с ложки запихну с песнями.
0
20.09.2017
Ответить
Калининград
А! Так это наш случай))) у меня кушать начал в 1,2 только)
0
20.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Отрадно читать что когда то всетки они начинают есть добровольно!))) я по своему думаю что я его до армии кормить буду...)
0
20.09.2017
Ответить
Калининград
Ахахаха)) я кормлю с ложки, ему 1,4. Он даже не старается сам есть ))
0
20.09.2017
Ответить
Воронеж
5% творог полкило, 2 яйца куриных(пересчитайте сколько надо перепелинных, 4 по-моему) 2 ст.ложки муки с горкой, 2 ст.ложки сахара, взбить блендером до однородной консистенции, чтоб крупинок не было, запекать при 180 гр до зарумянивания
0
20.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Мне нравится. А на счет муки....ее надо как то вводить? У меня глютеновые каши не пошли, а макароны нормально, это значит что муку можно?
0
20.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
А сколько грамм в итоге можно порцию дать и ничего что мы взрослый творог не ели, а только тему?
0
20.09.2017
Ответить
Воронеж
сколько темы ели, столько и запеканки, детский творог отличается консистенцией, но запеканка в готовом виде очень нежная, как чизкейк выходит, и закваской, найдите хороший творог, а что там коровье молоко, что там, жирность у того и того 5%
0
20.09.2017
Ответить
Москва
Ну тема от обычного творога еще содержанием белка отличается. Если брать обычный рассыпчатый творог, то там 16-18% белка, в теме около 9%. А так да, больше ничем не отличается
0
20.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Ну я вот вычитала что вроде именно для запеканок разрешается взрослый творог....может там белок как то трансформируется в духовке))
0
20.09.2017
Ответить
Москва
Да кто его знает... Я уже запуталась с этим прикормом, вводить в 6 мес и то легче было. А сейчас не пойми что и как. Молоко то ли разбавлять, то ли нет. Сколько желтка давать, когда белок можно, сколько творога. Вот с запеканками тоже, туда же яйцо целое кладешь. Пока творог ест не буду делать. Но она сегодня ест, а завтра нет. И везде все по разному пишут, сколько чего можно и когда.
0
20.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Белок яйца уже можно, я начала когда желток в кашу крошу и белок добавлять. Уже типо можно омлет делать даже, пока до него не дошло дело....Да я уже тоже на психе. Вчера после макарон на ночь уже кашу не впихнуть было, тк он спать завалился, смесь жрать отказался, 60 мл, утром тоже отказался, тоже 60 мл, по сути он ел 3 раза за день. Чем кормить???? И сколько? Кто мне скажет, от этих врачей толку ноль. Я вобще не знаю чем и сколько кормить. С учетом что он и творог теперь не жрет. Прям трясет меня уже((
0
20.09.2017
Ответить
Москва
Вот-вот( вчера педиатру жалуюсь, а она мне говорит: ну вы же ее смесью из бутылки кормите, вот и не ест. И ночью не кормите. Блин, у меня ребенок тогда вообще есть не будет. Когда уже эти зубы вылезут. А омлет хорошая идея, а то яйцо не впихнешь в нее)
0
20.09.2017
Ответить
Москва
Мы творог не едим ни в какую, а яйца ещё не вводила. Тоже хочу попробовать запеканку. Планирую такой рецепт. Творог детский, банан, мука (лучше пшеничная, она лучше склеивает, но можно и овсяную, и кукурузную, и гречневую, какую больше дети любят). Все блендером взбить, и в духовку или СВЧ. Лучше духовка, т.к. СВЧ вытянет жидкость. По пропорциям смотри сама.. я на глаз обычно. Ещё кстати погугли ленивые вареники, правда для них уже точно стоит пшеничную муку использовать, иначе развалятся при варке. Странно что на пшеницу аллергия, а на макароны нет кстати..
0
21.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Попробовала уже сегодня....все сама сьела, все с первой ложки выплюнул и еще и задавился типо. Завтра омлет буду пробовать....Я пробовала кашу мультизлак там овес и пшеница, может это только на овес была такая жуткая реакция но еще раз проверять и давать отдельно пшеничную кашу чето неохота пока...
0
21.09.2017
Ответить
Москва
)) понял что его надувают тут. У меня творог ни в какую не ест, ее прям перекареживает. А от моего сырника вчера кусок откусила приличный, и ещё попросила. Вот я и подумала что надо попробовать запеканку
Ты даёшь макароны, хлеб, сушки и баранки, это все пшеничная мука
0
22.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Ну попозже попробую,пока есть с чем работать) у меня начинает выдуриваться на все что надо типо жевать, все что имеет иную консистенцию кроме той которую можно сразу проглотить. Но что удивительно, макароны то ел поросенок, я спиральки вилкой размяла там просто куча кусочков, сьел и не давился. Творог он ест нормально, я с фруктовым пюре даю, это он щас на зубы выделывается, вчера запихала в него Тему без пюре что б труднее выплюнуть было...
0
22.09.2017
Ответить
Москва
А у меня наоборот нравится что бы жевать, хотя жуёт ещё плохо и зубов нет. Поэтому я ставлю для нее одну миску с кусочками, где она сама ковыряется. А из другой, где уже блендером измельчила, закладывают ей в рот. И измельчаю не до пюрехи, а так, немного..
0
22.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
У меня немного не получается, сразу овощи вхлам....а если вилкой давить набивают полный рот и не могут проглотить, не знаю как научить жевать, они все что даю кусочками пососут и так глотают
0
22.09.2017
Ответить
Москва
Блин, я яйцо не вводила. Я сама яйца не ем, вот и забыла про них. Надо поварить яйца
0
23.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Я перепелиные, чет боюсь куриных с нашими аллергиями.
0
23.09.2017
Ответить
Москва
Заинтересовала тема, полезла сама рецепты смотреть)) пока творог так ест, но на будущее. Действительно, все какое-то дурацкое. А если вместо манки овсяную муку взять? Или рисовую? По идее должно примерно то же самое получиться
0
20.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
На овсянку аллергия, а рисовая мука и каша из пачки это одно и то же?
0
20.09.2017
Ответить
Москва
Не, каша какая-то вязкая получается, нужно именно муку. По крайней мере каши хайнц, Нестле и фрутоняня. Ну или на худой конец рис перемолоть или крахмал рисовый или кукурузный взять
0
20.09.2017
Ответить
Минск
Как раз сегодня готовила :) взяла 2 пачки творога, 2 яйца, 1 порезанное соломкой яблоко , тыква порезанная соломкой - 1 стакан. Все перемешала, положила в форму и в духовку на 40 мин (180-200 град). Вкусно есть со сметаной :)
0
20.09.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Нам позавчера только исполнился год, мы не едим ни сметаны ни яиц куриных и творог только творожок Тема...
0
20.09.2017
Ответить