вчера на полдник кушали вот такую запеканку картофельную с мясом,а сверху сыр.Вадику понраилось!!готовится очень просто:
отварить картофель,потолочь толкушкой,добавить масло сливочное чуть тёплого молочка.получилось картофельное пюре.
фарш делала из говядины,сырую прокрутила через мясорубку,добавила хлеб,соль,молочка чуток.потушила это месиво на сковороде с луком.
на разогретую в духовке сковородку намазала масло сливочное,выложила плотным слоем пюре,сверху слой фарша тушёного(фарш из-за молока был жидковат,поэтому при тушении не привратился в котлеты).сверху ещё слой картошки.а в завершении потереть на тёрке сыр- отличная корочка получается.запекать при 200 градусах 20-30 минут .так как прдукты использовались готовые к употреблению,ориентир готовности-золотая корочка.приятного аппетита!
