зеленый соус
ОвощиЭтот соус я подавала вместе с котлеткой.
С удовольствием кушали вместе с ребенком.
Листья молодого шпината немного подержать в кипятке, чтобы ушел вяжущий эффект. Полодить в блендер. Туда же- пару листочков базилика, немного кинзы ,петрушки, укропа и любой зелени что найдете. Так же положить огурчик, белый йогурт ( за неимением сметанку или что то кисломолочное), горсточку грецких орехов, немного посолить. Можно еще сыр твердый несоленый типа Эдам. Перемешать в блендере. макать в соус кусочки котлетки или мяса. Ребенку очень нравится! И мы едим с удовольствием ( намазываю на хлеб ням ням )
Елена
ой, щас загуглю шо есть песто ) Это я наш кавказский соус немного смягчила для ребенка. посмотрела- да, есть немного )
28.11.2010
Ответить
МАМА
Это я песто тоже делаю из того что есть, поэтому похоже на мой песто! Вкусно! Мы с Маней на диете из-за вируса, так хочется вкусненького!!!
28.11.2010
Ответить
MariaKite
Уверена, что вкусно ) Попробуем!
К тому же сейчас, когда то, что готовлю, едят и мальчишки, так хочется каких-нибудь новых вкусов.
28.11.2010
Ответить
Елена
да, я тоже не разделяю наше питание. Ему с моей тарелки вкуснее ) У нас на кавказе есть такой соус, подают к баранине. Только туда еще чеснок добавляется , много черного и красного перца. Охххх.... соус просто бооомба.. Может папе приготовь вашему, только сыр не нужно. Ты к чесноку наверное не очень , к перцу тоже..
28.11.2010
Ответить
MariaKite
Мы все обожаем чеснок ) А запеченный чеснок вообще мажем, как масло на хлеб. И просто так лопаем. (Кстати, замеченная головка чеснока в плове похищается мною моментом! из казана).
Я много чеснока ем )
28.11.2010
Ответить
Елена
и Лев не ворочает нос от молочка? Надо же, привык значит. МОлодец! Чеснок это вещь! значит соус вам понравится! чеснок в чеснокодавке выдавливать.
28.11.2010
Ответить
MariaKite
Видать, привык ) В чесноке я себя особо не ограничивала.
Андрею же в своей время было вообще плевать, что я ем, беременная ли я, позанималась ли спортом ... Да и Льва я не замечаю взаимосвязей, хотя он капризен в отношении своего грудного вскармливания.
28.11.2010
Ответить