Тофу - это соевый белок. Для тех, кому можно, предлагаю вкусное блюдо:
Нам потребуется : тофу, лук, фасоль стручковая, масло подсолн/олив, соль, перец
Лук обжариваем слегка, добавляем порезанный на кубики тофу, помешиваем и ждем пока схватится, солим, перчим, готовим минут 10.
Затем кладем фасрль( у меня мороженая), добавляем оливковое масло, мешаем, накрываем крышкой и тушим мин 15.
Очень вкусно! Можно к блюду добавить рис, гречку по желанию.
Приятного аппетита!