Из разрешенного мяса нам можно только свинину, так же я ввела в рацион и печень, и сейчас хочу предложить рецепт котлеток из свиной печени.
Для приготовления котлеток нам понадобятся:
Свиная печень (или любая разрешенная)
Рисовая мука Гарнец (нам пшеницу нельзя)
Морковка
Укроп
Соль
ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НА ГЛАЗ.
Из печени делаем фарш, добавляем туда рисовую муку, соль-все перемешиваем. Далее столовой ложкой выкладываем на сковородку котлетки и обжариваем их с двух сторон до образования корочки, но не зажариваем. Далее добавляем морковку (тертую), укроп и чуть рисовой муки, накрываем крышкой и чуть томим, далее добавлением чуть водички и тушим до готовности.
Получаем котлетки в соусе, оч вкусно!
