Кукурузные сырники

вот,экспериментирую. У нас рацион более менее, но приходится следить за количеством. Давно мечтала накормит дите сырниками, но это же сколько творога за раз он съест!!!! Вот,приходится имитировать. готовлю немного и на глаз, потому без четкого рецепта. Кукурузную крупу отвприла до приличной густоты, туда творога 1:1или даже меньше, гашеная сода, крахмал, сахар по вкусу. У меня первый раз получилось не очень густо, потому добавляла муку (пшеничную на первый раз, но пойдет думаю любая..). Массу остудить и мокрой ложкой выкладывать на сковородку. Пробовала вариант с бананом дополниьельно. Тоже неплохо.