Горбуша

Девчата, подскажите, что можно приготовить из горбуши просто и вкусно, как говорится. Жарить нельзя, т.к. дочке нельзя жареное. А то что-то ничего интересного не найти. да и времени нет особо. Поделитесь, плиз, интересным рецептиком. Заранее спасибо!!!!