Жульен!

Жульен с курицей я делаю так:

Кокотницы у меня есть, но даже 2 штуки для моего мужа не хватает на 1 порцию, тем более 50 штук зараз в духовку не поставишь. Делаю в огромном протвине. Конечно не по рецепту , но добавляю картошечку (варёную) резанную кружочками (на самое дно), потом куриное мяско варёное, потом такие же грибочки с лучком как и у Barankи, потом опять картошка, курица, грибочки с лучком, затем если соуса у грибочков маловато,то смазываю майонезиком ставлю в духовочку на 10 минут, потом достаю и очень обильно посыпаю сыром и опять в духовку на 10 минут.

Но время у тебя скорее всего будет другое, потому что я в печке готовлю (которая дровами и углём топиться), а там всё готовиться быстрее.