Девы, подскажите. Хочу сделать сметанный крем для тортика. У меня есть сметана 30% 450 гр, вот сколько нужно сахара на такое количество? спасибо
сметанный крем!
Нарьян-Мар
А зависит от того, сладкие ли коржи, и наскольк осладкое Вы сами предпочитаете. Если коржи уже сладкие, то сахара можно положит ь и полстакана и стакан, если несладкие, то стакан-полтора ,а кто-то и все два положит. Я обычно кладу сахару в два раза меньше .чем сметаны, иногда еще добавляю измельченную слегка вищню (размороженную) - для красоты, цвета и вкуса.
0
18.12.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Я всегда по вкусу пробую. Т.к. тесто разное каждый раз- то сладкое песочное, то более пресное бисквитное. Отсюда и отталкиваюсь. Лучше недосластить, чем пересластить)
0
18.12.2010
Ответить
Иваново
Я еще немного лимонного сока добавляю, мне так больше нравится и не так приторно кажется
0
18.12.2010
Ответить
Москва
около двух стаканов. я лично на 200-250 гр сметаны кладу 1 стакан сахара)
0
18.12.2010
Ответить