Вчера увидела рецепт http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1017177, и ажслюной чуть на захлебнулась, побежала готовить, правда немного исходный вариант изменила. У меня получились отбывные двух видов:)
Ингредиенты: филе говядины ( 10 небольших кусочков), отварной картофель (5 штук), майонез, 1яйцо, 1 помидор, 2 шампиньона, кетчуп, сыр.
Мясо отбить, посолить, поперчить. Картошку нарезать кубиками, добавить майонез и яйцо. Помидор нарезать кружками, грибы пластинками. Сыр натереть на терке.
Выложить говядину на противень, на все кусочки распределить кратофельно-майонезную смесь, а дальше - импровизация. На некоторые кусочки я сверху просто налила кетчуп, а на другие - грибочки, помидорку и сверху сырок. И в духовку при 180 градусах на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
