Ммм...Вишневый торт! Снова!)

Спасибочки!))) А главное, делать быстро!)))

• 3 яйца
• 150 г сахара
• 150 г муки

• 250 г сливок 33-35%
• 250 г сыра маскарпоне
• 200 г сахара

• вишневый компот
• 100 г шоколада

 Добавить муку, замесить не густое тесто.

 Тесто выложить в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

 Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (косточки удалить, а еще лучше сразу без косточек покупать)))).

 Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.

 Добавить маскарпоне или сметану, перемешать. ( я только с маскарпоне делала. самый дешевый - в ашане)))

 Выложить крем на вишню.

 Шоколад натереть на мелкой терке.

 Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!