Скажите, умелицы, чем можно заменить в мимозе майонез? Свекровь готовит этот салат просто волшебно, но я уже больше года майонез не ем... А так хочется этого салатика!
Жирно очень и химия. Я до сих пор грудью кормлю, ребенок аллергик.
0
26.12.2010
Ответить
деа нет там никакой химиии!!подсолнечное масло желток сухое молоко лимонный сок уксус и горчица!!
0
26.12.2010
Ответить
+1 Есть майонез без химии. А то, что жирно- ну не каждый же день его кушаете, можно раз в год позволить. Без химии майонезы Скит и Слобода. Я их всегда беру
0
26.12.2010
Ответить
В домашнем да, а в промышленных вроде и крахмал модифицированный, и стабилизаторы, и т.д. Иначе как они в этих упаковках по полгода храниться могут?
0
26.12.2010
Ответить
Мы тоже аллергики, но майонез я ем... Беру легкий майонез Слобода. Ничем вы майонез не замените, без потери вкуса всего салата )) Много там его прям будет то, вы же не весь его сразу съедите, а в одной порции салата будет примерно грамм 10 майонеза, это 3,5 гр жира... это разве много??? ))
Или вы прям вообще ни грамма жира не съедаете? )) Я вот мимозу не ем из-за консервов, вот там то как раз и масла полно и всяких еще вредных веществ куча )))
0
26.12.2010
Ответить
Я имею в виду, что на вкус мне майонез кажется очень жирным, до неприятия. Я отвыкла от него уже. Запрввляю все нежирной сметаной (10% жирности все же отличается от 80, или сколько там в майонезе). А по поводу консервов - на банке написано "рыба, соль, вода". Откуда там масло?
0
26.12.2010
Ответить
Тула
Сделать домашний майонез, менее каллорийный и вредный, чем магазинный.
0
26.12.2010
Ответить
Я пробовала делать майонез, вкус получается вроде ничего, но все равно жутко жирно, плюс его из сырых яиц приходится готовить, стремно, как бы не подцепить чего.
0
26.12.2010
Ответить
Тула
Так яички нужно проверенные брать, мы вот из своих делаем деревенских. Может тогда сметанкой заправить, чуть-чуть подсоленой?
0
26.12.2010
Ответить
Я вот тоже подумала попробовать сделать сметана+соль+горчица. Посмотрим, как выйдет
0
26.12.2010
Ответить
мой вместо майонеза часто в еду кладёт сметану,я иногда стала тоже так делать меньше калорий и вкусно!
0
26.12.2010
Ответить
Попробуй йогурт (или сметану) проблендерить с соленьями (огурчик+помидорка).
0
26.12.2010
Ответить