вот и весь вопрос.....он лежит и ждет когда я его приготовлю...а я не знаю,как с ним обращаться.....

вот и весь вопрос.....он лежит и ждет когда я его приготовлю...а я не знаю,как с ним обращаться.....

Ммм, очень вкусно порезать сельдерей с яблоком и заправить белым йогуртом (можно и майонезом) с чесноком и кедровыми орешками. Мы этот очень любим. Вот тут с картинками:
потереть на обычной терке с яблоком- объедение!!!!! - это для меня))
А муж у меня предпочитает рецепт как для корейской моркови, только сельдерей режится соломкой. соль. перец, специи, немного уксуса и чеснока залить разогретым растительным маслом. тоже очень вкусно!
Настрогать на корейской терке, залить маринадом из белого вина,Э сахара или меда и уксуса фруктового или беловинного, есл ивин оне достаточно кислое.
Вальдорфский салат.
вареный корень сельдерея в любой салат вместо картошки - по кремлевской диете.