Очень люблю запеченные в духовке овощи ....обычно делаю баклажан, батат, кабачок, цв.капусту...
Какие еще овощи можно добавить и каким соусом их заправить для праздничного стола?
Тель-Авив
Мы еще очень любим запеченный болгарский перец, помидоры, брокколи... Обычно поливаю немного оливковым маслом, чуть-чуть сладкой паприки, соль-перец. Можно вокруг разложить розмарин, базилик.
0
30.12.2010
Ответить
Герцелия
о, мы это дело любим.
обязательно кладу лук и чеснок целыми зубочками, фенхель, грибы
добавляю все приправы по чуть-чуть
очень люблю зеленую тхину :) с базиликом
0
30.12.2010
Ответить
Лос-Анжелес
так и сделаю, спасибочки, надо только тхину купить...вы НГ отмечать будете?
0
30.12.2010
Ответить
Нарьян-Мар
Я запекаю лук, морковку, картошку, свеклу - это всегда есть в наличии. Свеклы обмазать маслом и положить на противень отдельно, чтоб не красилась. Свеклу и морковку иногда требуется подсластить медом ил исахаром.
А соуса к ним не подаю, так как они идут на гарнир к горячему или салатам.
0
30.12.2010
Ответить
Екатеринбург
Савойская капуста, в нее можно тыкву завернуть или цукини)))
0
30.12.2010
Ответить
Екатеринбург
она так и называется Савойская, похожа по структуре на обычную, но более нежная.. еще с ней есть рецепт: Капусту порезать обжарить чуть на раст масле, и смешать с картофельным пюре. Безумно вкусно и питательно))))
0
30.12.2010
Ответить
