А посмотрите, там в рецепте прям есть ссылка " чем заменить маскарпоне". Я бы посоветовала просто даже без него делать. С одними взбитыми сливками будет тоже очень вкусно :)
Я с сыром. Если вы его сразу съедите, то точно будет хорошо, а вот если он будет стоять с холодильнике, сливки могут растечься, но это мое предположение, может быть и нет))
Юличка, очень красиво получилось:))) Этот тортик стал моим любимым:))) http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/877246 И я делала потом из свежей вишни, тоже в восторге)))) А этот волшебный крем я использовала при приготовлении тортика из покупных бисквитных коржей и мороженных ягод:)))
Спасибо большое) а я когда во второй раз готовила, вымачивала вишню в коньяке, не скажу, что потом сильно чувствовалось, но было вкуснее) и еще я вишню посыпаю немного измельченным грецким орехом. Ооочень вкусно)
Ну да)) пеку и пеку, уже 2 раза делала за последний месяц, у нас как ни выходные, так какой-нибудь др)) Этот уже поднадоел чуть-чуть, на НГ наверное Капрезе сделаю, быстро, вкусно и шоколадно)))
Мне тоже очень такой тортик нравится, но не могу найти вишневый компот без косточек, если у кого осталась баночка или что-то еще сфоткайте и ли напишите хоть название, а то сколько раз ни покупала эти компоты, все с косточками.