Торт "медовый"

для коржей:

2 ст. сахара, 4 яйца, 2 ст.л. меда (я побольше ладу),160 гр масла сливочного,  2 ч.л. соды, все распустить на водяной бане, прогревать массу помешивая, пока не побелеет и не увеличится в объеме. Всыпать 5 стаканов муки, перемешать и поставить на пол часа в холодильник. Остывшее тесто разделить на 12 частей, из каждого раскатать коржи и выпекать в духовке 5-7 мин.

Крем сливочный: взбить сливки 33%, сливочное масло растереть с медом, соединить очень осторожно.

Крем на  основе сливочного пудинга: приготовить пудинг

 (В кастрюле размешать сливки с медом и довести до кипения на водяной бане. Яйца и желтки взбить. Муку развести молоком, соединить с яйцами. Тонкой струей влить массу в кастрюлю со сливками и тщательно перемешать веничком. Варить до загустения, готовое снять с огня.

Ингредиенты:

• 2 ст.л. муки
• 1/3 ст.молока
• 6 столовых ложек жидкого меда
• 0,25 л сливок
• 2 яйца
• 2 яичных желтка  ), дать остыть, добавить сгущенку вареную, мед, сливочное масло, взбить, добавть 2-3 ст.л. коньяка.

Чуть ниже написала вроде бы подробно, но для Вас повторю:

Крем сливочный: взбить сливки 33%, сливочное масло растереть с медом, соединить очень осторожно.

Крем на основе сливочного пудинга: приготовить пудинг

(В кастрюле размешать сливки с медом и довести до кипения на водяной бане. Яйца и желтки взбить. Муку развести молоком, соединить с яйцами. Тонкой струей влить массу в кастрюлю со сливками и тщательно перемешать веничком. Варить до загустения, готовое снять с огня.

Ингредиенты:

• 2 ст.л. муки
• 1/3 ст.молока
• 6 столовых ложек жидкого меда
• 0,25 л сливок
• 2 яйца
• 2 яичных желтка ), дать остыть, добавить сгущенку вареную, мед, сливочное масло, взбить, добавть 2-3 ст.л. коньяка.