том ям

на курином бульоне том ям все же понаваристей и повкуснее. В обычных магазинах проблематично будет найти все ингредиенты.

все берем здесь - http://www.delikateska.ru/catalog/taifood

цены значительно дешевле чем в магазинах и удобно - бесплатная доставка от 1000р. 

Мы заказываем все для суши, тайской кухни и улиток каких- нибудь - в морозилку и голову больше не ломаем)

Я бы из кубиков не стала. По ингридиентам не подскажу, мы привезли из Тая этого добра - кокосового молока сухого, специй в пакетиках специально для Том Ям (это ужас что получается, если по рекомендациям брать), устричный соус. Думаю, в инете наверняка есть, на Арбате точно есть какой-то магазин с ингредиентами для восточной кухни. А в Ашане есть отдельчик, где для суши и т.п. ингредиенты продаются, можно там посмотреть.

В Ашане и Перекрестке часто с отделе зелени есть собранные наборы для том яма - там и галангал, и перец, и лемонграсс. Стоит около 200 р. Хватает на пару раз точно. Я делала как-то, друзья сказали, что вкуснее, чем в ресторане.

Я бы из кубиков не стала, вкус будет немного не тот.