Был у меня рецепт "Медовика" где коржи не раскатывать нужно. А тесто должно быть как густая сметана и печь коржами. Есть у кого -нибудь такой рецептик? Киньте мне!!! И может знаете, мед какую функцию в тесте выполняет? Его можно заменить вареньем или сахарным сиропом. Меда очень мало в доме.
Москва
Поддерживаю Ирину, нашла этот рецепт лет шесть назад теперь готовлю только по нему!)). Мед дает определенный вкус коржа, цвет и что не мало важно гасит соду! Его вряд ли заменишь, положите хотя бы чуть-чуть.
0
21.09.2013
Ответить
