Яблочный пирог
Пироги, пирожки, булочки
Вчера испекла мужу по его просьбе яблочный пирог)) делаю его второй раз в жизни) А вот никто не знает яблочный пирог только с яблоками вкусный? а вот если другие фрукты в него запихнуть, груши например или сухофрукты будет вкусно или нет?)) Вобщем все на что хватает пока моей фантазии, так это на яблоки с корицей и ванильным сахаром в пироге)))
Алёна
тоже вчера готовила яблочный с имбирем и с корицей))))) Как то пробывала с замороженой вишней - квашня получилась. Сама вот думаю может с черносливом и курагой попробывать.....
А еще слышала, что в тесто можно добавлять цедру лимоны и апельсина.
02.02.2011
Ответить
musechka
ООо, я кладу, когда что есть в доме! вкусно чернослив и курага, еще с ягодой делала и вишней и жимолостью!!! МММММ ))))
02.02.2011
Ответить
Евгения
Я задумывалась о кураге) а вишню думаю надо попробыывать))) уж очень с ней пироги вкусные)
02.02.2011
Ответить
musechka
вкусно-вкусно! Проверено! Я ее кубиками резала, ну не мелкими, получалось вкусно! Муж смел почти за вчер))) А с вишней очень вкусно. яя ее немного крахмалом присыпала, чтоб не потекла, кисленький вкус получается!!! ))) ой, сейчас слюнки потекут)))
02.02.2011
Ответить
Евгения
Можно)))) рецепт был выдран, не поверите))) из журнала Космополитен)))))6 маленьких или 5 больших яиц. Отделяем белки от желтков, стакан сахара к нему добавить чайную ложку ванильного сахара, стакан муки, три-четыре яблока. Яблоки начистить и порезать кубиками (не очень крупными), духовку разогреть до 180 градусов, форму смазать маслом. Тесто: в первую очередь нужно хорошо взбить белки на сильной скорости миксера, взбивать до состояния чтобы миску можно было перевернуть и ничего не вылилось. Затем продолжая взбивать потихоньку подсыпать сахар затем желтки. не прекращая взбивать уменьшаем скорость миксера и сыпем муку. . Все, тесто готово).Берем 2 столовые ложки теста и размазываем по дну формы, на тесто выкладываем яблоки, можно чуть чуть присыпать корицей, затем все заливаем тестом и ставим в духовку и выпекаем 40 минут.Вот и все)
02.02.2011
Ответить
