Чем заменить лук?

тоже лук ненавижу...Советовали мелко резать, пережаривать, все равно он чувствуется....Приезжала в гости родственница и сказала, что нужно его тереть на терке (тру на крупной.) Поверьте!!! Совершенно не чувствуется, теперь в котлетки кладу даже побольше, без лука они не будут такие вкусные...чуть ниже советовали блендером, это мысль :) как-то не додумалась, надо попробовать :)

и я лук просто ненавижу, но для любимого мужа иногда и с луком готовлю, те же самые котлеты. Просто очень мелко режу. Да и если сама приготовила не так и страшно. а если в другом месте (в гостях или общепите) то прямо выворачивает от запаха (жаренного) или от вида. З.Ы. сырой могу есть, очень мариную вкусно, ну и зелёный конечно ем, особенно с грядки

я покупаю onion powder, там и луковый аромат вроде какой-то есть и муж его ест отлично, а я не чувствую)

подели фарш на две части, одну себе без лука, другую мужу с луком. Зачем его мучить, можно же готовить отдельно.

А если его натереть, вы даже его чуствовать в котлете не будите.

В крайнем случае, можете часть себе пожарить без лука, а часть для любимого с луком. Делов то!

Попробуйте добавить в фарш майонез, получаются котлетки очень нежными!

да, Кать..как написала Леночка.. можно картофель на терке..

Я добавляю тертый на мелкой терке картофель.

Шалот не такой пахучий, как лук. :)

можно кабачок добавить

капустой