Нежную свиную шейку нарезала, намыла, подсушила бумажным полотенцем, немного отбила.
Посолила и поперчила, сложила друг на дружку и оставила на 30мин. в холодильнике.
Противень немного смазала раст. маслом, положила шейку+колечко свежей помидорки, на помидорку свежий лучек полукольцами, на лук немного майонеза и все посыпала сыром.
Разогрела духовку до 180 и через 40 минут у меня получилось вкусное мяско:)
За счет помидорки шейка получается очень сочная...
Тверь
Свиная шейка в духовке...
Саратов
а я всегда такие вещи с опаской делаю,от помидор думаю всё растечеться и ничего путного не выйдет. Но у вас просто объедение выглядит.надо буджет сделать
0
22.02.2011
Ответить
Тверь
Галя, ничено не растекается, поверьте мне!
Наоборот мяско получается очень сочным за счет помидорки!
Нежная шейка конечно тоже играет роль, но все же попробуйте сделать, не бойтесь, очень сочно и вкусно получится!!!
Наоборот мяско получается очень сочным за счет помидорки!
Нежная шейка конечно тоже играет роль, но все же попробуйте сделать, не бойтесь, очень сочно и вкусно получится!!!
0
22.02.2011
Ответить
Саратов
Взяла на заметку) а то рёбрышки в сливочном соусе вкусны,но охота новенького
0
22.02.2011
Ответить
Саратов
можна канеш.
Ингридиенты: 1кг свиных рёбер,2 шт.перца паприка, 3 шт.помидор,0,5 кг шампиньонов,1шт.моркови,1 шт.лук,200 гр сливок
В жаровне раскалить подсолнечное масло и выложить ребрышки, обжарить их на сильном огне со всех сторон. Как зарумянятся оставить томиться на 5-7мин.Морковку натереть на крупной тёрке,лук порезать мелко.Припустить их пока не зарумянятся,влить сливки,посолить,поперчить на свой вкус.
На др.сковороде обжарить грибы,добавить перец и помидор.
Сливки влить в жаровню к мясу, тушить 5 мин и добавить грибы с овощами и тушить 15 мин на медленном огне.
Правда я делаю всё это в духовке
0
23.02.2011
Ответить
Николаев (Львовская обл.)
отлично, а я как раз смотрю, что со своей свин. шеей сделать. Вот это, то, что надо)))))))))
0
16.01.2012
Ответить
Николаев (Львовская обл.)
это что-то с чем-то, смысл рассказывать надо пробывать. Я люблю запикать, но и в голову не приходило отбивные запечь, без помитдор, но от этого не хуже
0
16.01.2012
Ответить
Тверь
Рада если понравилось! С помидоркой мяско ещё сочнее получается!!)))
0
16.01.2012
Ответить
,ВКУСНЯШКА!!!
Новосибирск
Тоже надо своему такую вкусняшку приготовить! Спасибо за идею, Леночка!:)))
0
18.02.2011
Ответить
Дубна
Как раз не знала,что из свинины можно приготовить!
Спасибо за рецептик ;)
0
18.02.2011
Ответить
Тверь
)))))))))))такая вы смешная)))) захотела и подняла, мой пост хочу поднимаю, хочу не поднимаю) вам собственно разница какая, женщина?!)))
0
26.06.2015
Ответить
Москва
Еду просто хорошую люблю. Жаль, когда продукты насилуют)
0
26.06.2015
Ответить
