Нежную свиную шейку нарезала, намыла, подсушила бумажным полотенцем, немного отбила.
Посолила и поперчила, сложила друг на дружку и оставила на 30мин. в холодильнике.
Противень немного смазала раст. маслом, положила шейку+колечко свежей помидорки, на помидорку свежий лучек полукольцами, на лук немного майонеза и все посыпала сыром.
Разогрела духовку до 180 и через 40 минут у меня получилось вкусное мяско:)
За счет помидорки шейка получается очень сочная...
Мама мальчика (3 года), планирую беременность
Тверь
Свиная шейка в духовке...
Мама мальчика (14 лет)
Саратов
а я всегда такие вещи с опаской делаю,от помидор думаю всё растечеться и ничего путного не выйдет. Но у вас просто объедение выглядит.надо буджет сделать
0
22.02.2011
Ответить
Мама двоих (14 лет, 4 года)
Тверь
Галя, ничено не растекается, поверьте мне!Наоборот мяско получается очень сочным за счет помидорки!Нежная шейка конечно тоже играет роль, но все же попробуйте сделать, не бойтесь, очень сочно и вкусно получится!!!
0
22.02.2011
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Саратов
Взяла на заметку) а то рёбрышки в сливочном соусе вкусны,но охота новенького
0
22.02.2011
Ответить
Мама двоих (14 лет, 4 года)
Тверь
А что это за ребрышки в сливочном соусе???Хочу рецепт, можно???
0
22.02.2011
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Саратов
можна канеш.
Ингридиенты: 1кг свиных рёбер,2 шт.перца паприка, 3 шт.помидор,0,5 кг шампиньонов,1шт.моркови,1 шт.лук,200 гр сливок
В жаровне раскалить подсолнечное масло и выложить ребрышки, обжарить их на сильном огне со всех сторон. Как зарумянятся оставить томиться на 5-7мин.Морковку натереть на крупной тёрке,лук порезать мелко.Припустить их пока не зарумянятся,влить сливки,посолить,поперчить на свой вкус.
На др.сковороде обжарить грибы,добавить перец и помидор.
Сливки влить в жаровню к мясу, тушить 5 мин и добавить грибы с овощами и тушить 15 мин на медленном огне.
Правда я делаю всё это в духовке
0
23.02.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 13 лет)
Николаев (Львовская обл.)
отлично, а я как раз смотрю, что со своей свин. шеей сделать. Вот это, то, что надо)))))))))
0
16.01.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 13 лет)
Николаев (Львовская обл.)
уже в процессе)))))
0
16.01.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 13 лет)
Николаев (Львовская обл.)
это что-то с чем-то, смысл рассказывать надо пробывать. Я люблю запикать, но и в голову не приходило отбивные запечь, без помитдор, но от этого не хуже
0
16.01.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 4 года)
Тверь
Рада если понравилось! С помидоркой мяско ещё сочнее получается!!)))
0
16.01.2012
Ответить
Мама двоих (14 лет, 8 лет)
Волгоград
ой как слюньки потекли
,ВКУСНЯШКА!!!
,ВКУСНЯШКА!!!
0
19.02.2011
Ответить
Мама троих (21 год, 16 лет, 14 лет)
Новосибирск
Тоже надо своему такую вкусняшку приготовить! Спасибо за идею, Леночка!:)))
0
18.02.2011
Ответить
Мама троих (15 лет, 13 лет, 13 лет)
Дубна
Как раз не знала,что из свинины можно приготовить!
Спасибо за рецептик ;)
0
18.02.2011
Ответить
Мама двоих (14 лет, 4 года)
Тверь
)))))))))))такая вы смешная)))) захотела и подняла, мой пост хочу поднимаю, хочу не поднимаю) вам собственно разница какая, женщина?!)))
0
26.06.2015
Ответить
Москва
Еду просто хорошую люблю. Жаль, когда продукты насилуют)
0
26.06.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 4 года)
Тверь
я тоже люблю хорошую еду) о вкусах не спорят, женщина)
0
26.06.2015
Ответить
Мама четырех (от 8 лет до 18 лет)
Павловский Посад
Обожпю такие вещи! Вкуснятина!
0
17.02.2011
Ответить
