Девочки, всех с праздником! Любви и счастья))) У меня проблема с хлебопечкой (или с моими руками ??)) Получила подарок на 8 Марта - хлебопечку. Кекс шикарный получился, по инструкции все сама замесила и поставила в хлебопечку. Вкусно... А вот хлеб никак не получается (((( Пробовали и режим быстрая выпечка - сырая плохо размешанная плюха. На ночь все засыпала (строго по инструкции!) - утром кирпичик, на дне которого неразмешанная мука, вязкий и страшненький, есть нельзя. Дрожжи меняла, лопатку не забывала, вал вращается..((( плачу. Действительно ингридиенты засыпать так, как написано в инструкции - дрожжи на дно, потом сыпучие составляющие, масло, вода, чтобы не попадала сразу на дрожжи? Может я не понимаю чего-то.. ХБ Панасоник 257, дрожжи быстродействующие сафт-момент
Николаев (Львовская обл.)
Обязательно как в инструкции, жидкость не должна попадать на дрожжи!
0
08.03.2011
Ответить
Чернигов
и они не должны соприкасаться с солью. Многое зависит от муки, от точности измерения.... Пробуйте, надо приспособиться)))) Я сама еще толком ее не освоила, но хлеб вкусный получается)
0
08.03.2011
Ответить
Москва
вопрос 1 - какая хп?) вопрос 2 - какие дрожжи?)
с остальным... на быструю выпечку точно не ставь (если только не готовое тесто)) - всегда г.. получается и да, дрожжи в самый низ, вода на них не должна попадать сразу)
0
08.03.2011
Ответить
Новосибирск
Во время замшивания можно следить за тестом, если воды много, то муки подсыпаю, иначе будет киприч. И дрожжи нельзя чтоб с водой соприкасались до замешивания. Я сначала воду наливаю, потом масло, специи и муку, а потом только дорожжи, булочки получаю.тся большими и хорошими))
0
08.03.2011
Ответить
Москва
В моей точно наоборо!! сначала жидкости потом сыпучки!! по логике сделала бы так же!!
0
16.03.2011
Ответить
Орша
Читала по форумам про панасоник 257, что все ингридиенты надо строго по весам
0
08.03.2011
Ответить
