Королевские креветки
Блюда из рыбы и морепродуктовесть много королевских креветок и т.к. они крупные хочу попробовать пожарить их на сковороде прям в шкарлупе...на оливковом масле..
Кто что скажет, кто так делал?
п.с. видела в американском кулинарном шоу однажды...но подробностей не помню..
Кто что скажет, кто так делал?
п.с. видела в американском кулинарном шоу однажды...но подробностей не помню..
kami_on
моя мама. она так постоянно делает
и я пару раз делала. масло, в него чеснок и специи по вкусу, туда креветки и крцшкой накрой. они как бы тушатся там. тока масла не жалей.... вкусно :) но не на каждый день. но вкусно :)
15.03.2011
Ответить
Елена
Про сковороду не скажу, но мы их жарим на решетке на углях в шкурке и она отлично потом отходит)
15.03.2011
Ответить
Кристина
Дань, жарю так: масло раст или оливковое разогреваю на сковороде, туда чеснок измельченный, выжимаю сок половины лимона, и креветки закидываю на 5 минут. еще можно добавить пол бокала белого вина.
15.03.2011
Ответить
Наталочка
хм... мы обычно или обжариваем с чесноком без шкорлупы, или со шкорлупой, но отвариваем
15.03.2011
Ответить
Кристина
Дань, они получаются немного суховаты, но это свойство самих королевских. классно еще с укропчиком
15.03.2011
Ответить
Maria
Я обжариваю обычно в шкарлупе на оливковом масле с чесноком и средиземноморскими травами сушёными, получается вкусно!
15.03.2011
Ответить
ЮлияЯ
Даш, будешь жарить, добавь чуть имбиря, вкуснотища неописуемая!!! мне папа так готовил, пальчики оближишь))) примерно так
15.03.2011
Ответить
Svetlana
Dash! Ja nadrezaju krevetki po spinke, prjam po 4eshujkam, moju, marinuju v soev.souse s 4esnokom. I zharju na slivo4n.masle do pojavlenija rozovogo zveta(stavish ix etimi srezami na skovorodku, kak bi razvora4ivaja, 4tobi xvostiki sverxu bili) Polu4aetsja o4en' vkusno i so4no. Esli xo4ew' variant po-poleznee-to v duxovku ili parovarku. Sverxu, sootvetsvenno, limon4ik. Nadejus' doxod4ivo ob'jasnila))) Sma4nogo!
15.03.2011
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.