Последнее время в фаворите у меня салат с курицей и омлетом. Получается очень нежно и вкусно.
Состав:
1 куриная грудка
1 баночка (не очень большая) сладкой кукурузы
3-4 яйца ( молоко на глаз)
1 луковица (чуть больше средней)
зелень (по вкусу)
маонез
соль, перец
Приготовление.
Отварить грудку, разорвать на волокна, ну или порезать на небольшие кусочки
Сделать омлет (яйца посолить и поперчить)(он не должен получиться пышным, чтоб не развалился), порезать на кубики или соломкой (кому как нравится)
Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.
Зелень мелко порезать (у меня были укроп, петрушка и чуть-чуть заленого лука)
Ну и смешать все ингриденты, заправив майонезом. Всё!
Приятного аппетита!
Пы.Сы. Я, если нет кукурузы, добавляю свежий помидор, вкус получается немного другой, но тоже оооооочень вкусно и более сочно!
