Или "убывающая луна "- это как тортик повернуть :). Фотки в рабочем процессе.
Состав :шоколадный бисквит, крем( масло+ сгущенка), вишни пятиминутки на бисквите, пропитка вишный сироп(от вишен). Сверху шоколадная крошка и украшения из горького шоколада.
или можно сделать из белого шоколада:
Липецк
спасибки!
бисквит: 1 ст. муки, 2 яйца,3-4 л. какао, 0,5 ст. сахара или чуть меньше.
крем: мягкое(не растопленное!!!) масло взбить со сгущенкой в соотношении 1:1. Здесь 400 гр масла и 2 банки сгущенки.
Пропитать вишневым сиропом. Можно положить на бисквит вишни без косточек.
посыпка: измельчить шоколад, положить на торт тарелку(легкую) или картонный шаблон. На оставшуюся часть посыпать шоколадную крошку. Получится идеально ровно.
украшения: растопить шоколад и покапать на фольгу(из под этой же шоколадки). В морозилку. Лепестки - просто обмакнуть нож в шоколад и вытереть о фольгу. В морозилку. Выложу фотку для наглядности.
