УРАААА!!!! Сырники получились!!!!

проще, конечно, трудно придумать, но еще ни разу не получалось сделать так, чтобы я была удовлетворена результатом. А сегодня наконец-то!!!!! Вот как их готовила. Взяла творог( покупала в магазине на развес, соответственно какой производитель не знаю, но достаточно жирный) около 400г, добавила 1 яйцо, щипотку соли, сахара, разрыхлитель и ванилин, муки до густой консистенции(на глаз), но так, чтобы руками сформировать не получилось, выкладывала на сковородку ложкой. Ну а потом как всегда пожарила на раст.масле, подала на стол со сметаной и сахаром. Пы Сы опять диета сегодня не получилась, как и "не еда" после 6.