Состав:
манная крупа - 180 г,
вода - 250 мл,
сахар - 210 г,
ванильный сахар - 10 г,
мука - 100 г,
какао-порошок - 30 г,
растительное масло - 100 мл,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки,
сухофрукты - полстакана,
орехи - полстакана( я не ложила из-за младшего)
В миску насыпать манную крупу, сахар и ванильный сахар.
Добавить воду, перемешать и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа, чтобы манная крупа набухла. Влить масло и перемешать массу венчиком до однородности. Добавить какао и перемешать.
Муку соединить с разрыхлителем, просеять.Добавить просеянную муку в миску с тестом и перемешать. Добавить сухофрукты, орехи.
Выпекать ~30 минут в нагретой до ~180°С духовке.
