Курица по-Итальянски!

Честно говоря не знаю что в ней итальянского, но так называлось это блюдо когда я работала в кафе. Итак, ингредиенты:курица, лук, морковь, перец болгарский. Порционные кусочки курицы обвалять в муке, обжарить со всех сторон до светлой золотистой корочки. Отдельно обжариваем лук и морковь нарез.кубиками, в конце добавляем болг.перец, тоже кубиками(по цветовой гамме всегда использую красный перец). Далее все соединяем, немного обжариваем вместе, добавляем воду или бульон. Соль, перец, специи по вкусу. тушим минут 15. Получается быстро и вкусно!