Задачка. Ситуация HELP!

Дано: благотворительная ярмарка в школе, продавать будем сладости, печь умею и люблю.

Отягощающие обстоятельства: продавать, покупать, употреблять будут детки младшей школы (в моём конкретном случае 1 класс), а значит изделия не должны быть очень крохкими, не должны сильно пачкать (крем, клазурь и т.д.), должны быть порционными, примерно одного размера (ок. 6-7 см). Напрашивается какое-нибудь печенье, но печенье и пряники есть не люблю, соответственно и печь не люблю, поэтому нет ни рецептов любимых, ни опыта.

Проблема: я как голодный ослик перед двумя одинаковыми кучками - не знаю что выбрать: всё такое вкусненькое! Милые девочки, подтолкните меня пожалуйста в нужную сторону! Завтра едем с мужем закупаться на неделю, хотелось бы уже купить всё необходимое.

Спасибо, девочки, всем огромное! Если не куплю завтра формочки для кексов, то будут эклеры.